Super receta de verduras al horno

Para acompañar cualquier plato, siempre unas buenas verduras vienen bien. Para variar de la ensalada, suelo hacer algunas salteadas o al horno. Hoy quiero compartirles una de las recetas que más uso para preparar mis verduras! Van a ver que quedan geniales y levantan cualquier carne, pollo, cerdo o lo que sea! Incluso pueden comerlas solas porque en serio quedan riquísimas! Espero que les guste!

Para 5 porciones necesitás: 600 g de zapallito verde en cubos, 600 g de coliflor, 1 cebolla morada, 1 diente de ajo picado, ½ vaso de agua, 1 cucharada de aceite, una unidad de sabor al horno Hierbas y Ají.

Pasó a paso:  los vegetales, el agua, el aceite y el saborizador dentro de la bolsa para hornear. Mezclar todo y cerrar con el precinto. Llevar al horno a temperatura media por 45 minutos aprox. Sacar del horno, cortar la bolsa y servir! Si te gusta más dorado, podés cortar la bolsa a los 30 minutos y dejar horneando 15 minutos.

Receta de carne a la cerveza negra

En mi grupo de amigos soy el único que se da maña con la cocina. Todos los demás, si te invitan a comer, piden una pizza o empanadas pero nunca se la juegan cocinando algo! Lo máximo que pude sacarles alguna vez fue un asado en ocasiones especiales. Por eso siempre que nos juntamos me toca la cocina a mí! Ellos se piensan que cocinar para un par de personas es lo más complicado del universo, pero no saben que yo tengo algunas recetas ideales para estas ocasiones (fáciles, prácticas, rápidas y ricas). Hoy les comparto una de ellas, mi plato estrella, el que siempre me deja bien parado: carne a la cerveza negra.

Se las dejo en video también para que vean el paso a paso!

Ingredientes

•                    1 Sabor al Horno Ajo y Cebolla

•                    1 K de carne cortado en cubos grandes o en bifes (usá el corte que quieras)

•                    ½ vaso de cerveza negra.

•                    1 cucharadas de miel o azúcar negra / rubia

•                    1 cebolla en aros.

•                    2 cebollas de verdeo en trozos medianos.

Modo de Preparación  

1. Colocar la carne, las cebollas, la miel, la cerveza  y el saborizador dentro de la bolsa.

2. Mezclar cuidadosamente hasta que la carne y el resto de los ingredientes queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.

3. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (160 ºC) o hasta que quede bien cocido.

4. Servir.

El rey

B.B. King, el rey del Blues

Receta de vacío al horno con papas

Hay tantas maneras de cocinar vacío al horno como gente en el mundo! Pero ninguna le llega a los talones a la receta que les traigo hoy. Prepárense para cocinar el vacío al horno más rico y fácil que alguna vez hayan probado! Manos a la obra!

Necesitás:

• 1 K de vacío
• 1 cebolla cortada en tiritas
• 2 papas cortadas en cubos
• 2 tomates
• 1 unidad de sabor al horno (yo usé el de Knorr)

Preparación:

1- Colocar el vació, las papas, el tomate, la cebolla junto al saborizador Knorr en la bolsa.

2-Mezclar, cuidadosamente y cerrar la bolsa con el precinto.

3- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

¡A disfrutar!