Receta de Pollo al horno Agridulce

Ideal para esta navidad: pollo al horno agridulce. En tres simples pasos una receta súper gourmet. Las imágenes lo dicen todo... Recomendable al 100%.

Ingredientes

• Pollo 1k. En presas.
• Batata 2 U en cubos.
• Manzana verde 1 U en gajos con piel
• Ajos 1 diente picado.
• Morrón amarillo ½ U en cubos medianos.
• Knorr sabor al horno tipo criollo 1 U

Preparación

1- Colocar las presas de pollo, los vegetales, la manzana y el saborizador dentro de la bolsa.

2-Mezclar, cuidadosamente, el pollo con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

3- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor. 

Secreto: a los 50 minutos corté la bolsa y la dejé en el horno por 10 minutos mas. Le da un crocantito extra que queda buenísimo.

Receta de Pescado al horno con Limón y Cebolla

El otro día disfruté viendo cocinar a mi vieja. Fuente de inspiración en cada plato que preparo. Comimos un pescado al horno excelente con muchísimo sabor. Ahora, después de semejante manjar, para el día de la madre le voy a tener que hacer un gran regalo... Les comparto el video:

Cómo preparar cerdo al horno con ajo y cebolla

Para hoy les traigo una receta gourmet de Cerdo al horno. Pero no cualquier receta, la cociné en las bolsas para horno, con el saborizador de ajo y cebolla. Lo estupendo de esta técnica es que la carne se cocina en su jugo, queda súper tierna, y valga la redundancia, muy jugosa.

INGREDIENTES

• Sabor al Horno Knorr Ajo y Cebolla
• 800 g de Bondiola de Cerdo
• 200 g de Batatas
• 200 g de Cebollas Moradas

PREPARACIÓN

Cortá los vegetales y ponelos en la bolsa junto con la bondiola y el saborizador. Después, mezclá con cuidado, cerrá el precinto y al horno una hora!

Mi secreto: corto la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción para que quede bien dorado. La presentación, la dejo a tu imaginación. Que lo disfruten!

Canastitas de Lomito

Ser cocinero no implica servir siempre un mega plato súper gourmet, que te lleva años preparar y presentar. Ser cocinero significa crear con dos o tres ingredientes. Algo así:

Ingredientes:

* 150 gramos de Lomito Ahumado

* 200 gramos de parmesano en hebras

* Ciboulette picado