martes, 22 de septiembre de 2015

Cómo preparar cerdo al horno con ajo y cebolla

Para hoy les traigo una receta gourmet de Cerdo al horno. Pero no cualquier receta, la cociné en las bolsas para horno, con el saborizador de ajo y cebolla. Lo estupendo de esta técnica es que la carne se cocina en su jugo, queda súper tierna, y valga la redundancia, muy jugosa.


INGREDIENTES
  • Sabor al Horno Knorr Ajo y Cebolla
  • 800 g de Bondiola de Cerdo
  • 200 g de Batatas
  • 200 g de Cebollas Moradas
PREPARACIÓN
Cortá los vegetales y ponelos en la bolsa junto con la bondiola y el saborizador. Después, mezclá con cuidado, cerrá el precinto y al horno una hora!

Mi secreto: corto la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción para que quede bien dorado. La presentación, la dejo a tu imaginación. Que lo disfruten!

martes, 15 de septiembre de 2015

Canastitas de Lomito

Ser cocinero no implica servir siempre un mega plato súper gourmet, que te lleva años preparar y presentar. Ser cocinero significa crear con dos o tres ingredientes. Algo así:
Ingredientes:
* 150 gramos de Lomito Ahumado
* 200 gramos de parmesano en hebras


* Ciboulette picado