Bondiola en colchón de hinojos y ajos con puré de batata

Anoche tenía que deslumbrar a una amiga que sabe muchísimo de cocina. Me quería lucir con varios platos así que no podía tomarme tooooodo el día en cada uno. El fuerte de la cena lo hice con las más que prácticas bolsitas para horno y preparé una bondiola alucinante. Así que salió rápido, fácil y espectacular de saborrrrrrrrrrrrr.
Usé dos hinojos y cuatro dientes de ajo para meter en la bolsa para horno junto con una bondiola y unas tiritas de jamón crudo. Lo mezclé todo con el saborizador de salsa picante y cerré bien el precinto de la bolsa. Llevé a horno por una hora y lo serví con un puré de batatas al que le eché alguito de la salsa picante que me sobraba de la bolsita en el que la bondiola se había marinado de la mejor manera.
Y a disfrutar!!