Tiramisú

Uno de mis postres favoritas es sin dudas el tiramisú! Además es una de mis especialidades. Por eso hoy les traigo la receta. Súper fácil!

Ingredientes

• 300 gr Mascarpone
• 1 taza cafe bien fuerte
• 200 cc crema de leche
• 3 yemas de huevo
• 2 claras
• 3 cdas azúcar
• Licor de café

Pasos

1. Mezclar las yemas con el azúcar y batir un poco
2. Agregar el Mascarpone y un poco de licor de café y batir un poco más.
3. Aparte batir las clara a punto nieve y agregar a la mezcla. Conservar en la heladera
4. Embeber las vainillas en la taza de café y disponerla la mitad en una fuente rectangular
5. Untar un poco de la crema sobre las vainillas. Poner las vainillas restantes y crema de nuevo.
6. Espolvorear con chocolate en polvo